1. 化工原理及实验：教授化工生产中的基本操作单元，如流体流动、传热、传质等，并通过实验加强理解。

2. 化工热力学：深入讲解物质能量转换的原理，包括第一定律和第二定律的应用，相平衡和化学平衡理论。

3. 化学反应工程：分析化学反应器的设计与优化，涉及反应动力学、反应器类型和非均相反应过程。

化学工程与工艺专业的核心课程是什么

4. 化工设计：学习如何设计化工流程和设备，从实验室规模到工业生产的放大过程。

5. 高分子化学：专注于高分子材料的合成、性质和应用，对于塑料、纤维等化工产品至关重要。

6. 化工仪表及过程控制：介绍自动化控制在化工生产中的应用，包括传感器、控制器和系统设计。

7. 化工系统工程：利用系统方法解决化工过程中的复杂问题，优化流程效率。

8. 化工安全健康与环境：强调化工生产中的安全规范、环境保护和职业健康。

9. 化学工艺学：研究不同化学产品的生产工艺，包括原料转化、产品提炼等。

10. 传递现象：涵盖动量、能量和质量传递，是理解化工过程中的关键物理现象的基础。

11. 物理化学：虽然列为一些课程的基础，但其重要性不容忽视，涉及物质的结构、热力学、电化学等。

这些课程结合了理论学习与实验实践，确保学生能够掌握化学工程与工艺的核心知识，为将来在化工、能源、医药、环保等领域的工作或研究打下坚实的基础。