1. 基因工程：涉及基因的识别、分离、修饰和重组，以生产有用的蛋白质或改变生物体的特性。

2. 蛋白质与酶工程：研究蛋白质的结构、功能和如何通过工程手段改善其性能，用于药物开发、工业催化等。

3. 发酵工程：利用微生物在大规模培养中的代谢活动生产化学品、药品、食品添加剂等。

4. 分子生物学：研究DNA、RNA和蛋白质等生物大分子的结构、功能及其相互作用，是生物技术的基础。

5. 细胞生物学：探索细胞的结构、功能、增殖和分化，以及细胞工程的应用，如细胞培养和再生医学。

6. 生物化学与生物物理学：研究生物分子的化学性质和物理行为，以及它们在生命过程中的作用。

7. 生态学与环境生物学：关注生物与环境的相互作用，生物多样性的保护，以及生物技术在环境保护中的应用。

8. 生物信息学：利用计算机科学处理和分析生物数据，特别是基因组数据，以揭示遗传信息和生物进化规律。

9. 生物芯片技术：高通量分析技术，用于基因表达分析、疾病诊断和药物筛选。

10. 基因编辑技术（如CRISPRCas9）：精准修改基因序列，应用于疾病治疗、作物改良等领域。

11. 细胞治疗技术：利用细胞（如干细胞）治疗疾病，包括癌症治疗和组织再生。

12. 合成生物学：设计和构建新的生物体或生物系统，以生产化学品、能源或进行环境修复。

13. 生物传感器与生物检测：开发用于检测生物分子和病原体的敏感和特异性工具。

学习生物技术的研究领域有哪些

14. 生物制药：利用生物技术生产药物，包括抗体、疫苗和生物相似药。

15. 生物材料与组织工程：研究生物相容性材料，用于修复或替换受损组织。

16. 人工智能与生物学结合：利用AI分析生物数据，预测蛋白质结构和药物效能，加速药物研发。

这些研究领域不仅推动了科学的进步，也为解决人类健康、农业、环境保护等实际问题提供了强大的技术支持。