高考志愿服从调剂与转专业是两个不同的概念。服从调剂意味着在录取过程中，如果你的首选专业没有被录取，且达到了该学校的最低录取分数线，学校有权将你分配到同一批次中你未填报但有空缺名额的其他专业。这与入学后是否可以转专业并无直接关系。

一旦被录取到某个专业，转专业的机会和难易程度主要取决于你所录取的大学的具体政策。大部分高校允许学生在一定条件下转专业，但通常有以下特点：

1. 条件限制：转专业通常要求学生在大一学年取得较高的绩点，有的学校还可能要求通过特定的考试或面试。

高考志愿服从调剂后能否更改专业

2. 机会次数：一些学校提供多次转专业的机会，如浙江大学，而有些学校可能只允许一次。

3. 名额限制：热门专业通常竞争激烈，有名额限制，不是所有申请者都能成功。

4. 特殊规定：部分院校对艺术生、国防生、保送生等有特殊规定，这些学生转专业的限制可能更多。

5. 时间窗口：转专业申请通常在大一结束时进行，但具体时间需咨询所在学校。

6. 政策差异：不同学校之间转专业的政策差异较大，有的学校如浙大转专业相对容易，而南京大学等则较为严格。

关于高考后更改服从调剂的志愿，如果志愿填报后但在学校正式录取并提取档案之前发现错误，理论上存在联系招生办修改的可能性，但这取决于学校的具体政策和操作流程，且需要迅速行动，态度诚恳。一旦录取通知书发放，更改专业就只能按照学校的规定在入学后进行申请，且不保证成功。

虽然服从调剂可能让你进入一所大学，但选择专业的机会则需在入学后通过学校规定的转专业流程来争取。