化学工程与工艺专业的核心课程覆盖了理论知识与实践技能的多个方面，旨在培养学生在化工领域的全面能力。以下是一些核心课程的概览：

1. 化工原理及实验：教授化工生产中的基本操作单元，如流体流动、传热、传质等，并通过实验加强理解。

2. 化工热力学：深入讲解物质能量转换和平衡状态的原理，是化工设计和过程分析的基础。

化学工程与工艺专业的核心课程

3. 化学反应工程：涉及化学反应器的设计与优化，包括反应动力学、催化剂选择和非均相反应等内容。

4. 化工设计：学习如何从实验室规模放大到工业生产，包括工艺流程设计、设备选型和经济评估。

5. 高分子化学：专注于高分子材料的合成、性质和应用，对于塑料、纤维和胶粘剂等行业尤为重要。

6. 化工仪表及过程控制：教授自动化控制理论和设备，如何监控和调节化工过程。

7. 化工系统工程：应用系统分析方法解决化工过程中的复杂问题，优化流程效率。

8. 化工安全健康与环境：强调化工生产中的安全规范、环境保护和职业健康。

9. 化学工艺学：研究特定化学品的生产过程，包括原料、反应、分离和纯化技术。

10. 传递现象（虽然不是所有学校都会列为必修，但通常作为重要课程）：涵盖动量、能量和质量传递，是理解化工过程的基础。

这些课程构建了化学工程与工艺专业的基础框架，学生通过这些课程的学习，能够掌握化工生产的核心技术和科学原理，为将来在化工、能源、环保、制药等多个领域的工作或研究打下坚实的基础。