化学工程与工艺专业是一门综合性的工程技术学科，它融合了化学、物理、数学以及工程学的原理，旨在将原材料转化为有价值的产品。该专业学习内容广泛，主要涵盖以下几个方面：

1. 基础化学知识：学生需要掌握四大基础化学，即无机化学、有机化学、分析化学和物理化学，这些是化学工程的基础。

2. 核心工程原理：

化工原理：涉及流体力学、传热、传质等，教会学生如何设计和优化化工过程。

化工热力学：研究能量转换和物质性质，用于预测和解释化学过程中的热效应和相平衡。

化学反应工程：学习化学反应的动力学，反应器设计和优化。

分离工程：包括精馏、吸收、过滤等，用于纯化和分离混合物。

化学工程与工艺的学习内容是什么

3. 传递现象：深入理解动量、能量和质量传递的原理，这是化工过程设计的核心。

4. 化工工艺学：研究特定产品的生产过程，从原料处理到最终产品的精制，包括催化剂的选择、流程设计等。

5. 专业课程与实践：

化工设计：学习如何设计化工厂和流程。

化工仪表及过程控制：自动化控制在化工生产中的应用。

化工安全健康与环境：强调化工生产中的安全管理和环境保护。

高分子化学：对于塑料、纤维等高分子材料的合成和加工。

系统工程：运用系统方法解决化工过程中的复杂问题。

6. 实验与实践技能：通过化工实验课程，学生能够掌握实验技能，如操作化工设备、数据分析和报告撰写。

7. 专业书籍与工具书：

《Perry's Chemical Engineers' Handbook》作为行业标准参考书，覆盖了广泛的化工数据和工程实践。

《Distillation Design》专注于精馏过程的设计和优化。

《Transport Phenomena》和《Chemical Reaction Engineering》等书籍，为深入学习提供理论基础。

8. 跨学科知识：除了上述专业课程，学生还需要了解一些机械工程、经济学等知识，以便更好地管理或创新化工项目。

通过这些学习内容，化学工程与工艺专业的学生能够获得坚实的理论基础和实践能力，为将来在化工、石油、制药、环保等多个领域的工作或研究打下坚实的基础。